ピーマンのドライカレーとチキンサラダ弁当
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ご訪問ありがとうございます
卵を使わないお弁当を作っています
簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり
レシピもちょこちょこ載せてます
おかずの参考になれれば嬉しいです
11月13日（金）のお弁当です
ピーマンのドライカレー
サラダチキン
～ピーマンのドライカレー～
☆温めたフライパンで
油をひかず豚ひき肉を炒める
☆油がたくさん出てくるので
キッチンペーパーなどで
しっかりと油を吸い取り
軽く塩コショウ
☆四角く切ったピーマンを加え
ひき肉と一緒に炒めたら
ウスターソース：みりん：酒
醤油：ケチャップ：カレー粉
全て同量くらいと
砂糖少々で味付け
味つけはお好みで代えてください
～サラダチキン～
☆皮を取ったむね肉を
フォークでブスブス刺して
砂糖少々を塗りこむ
☆10分程放置したら
塩とハーブソルトを揉みこみ
ラップやジップロックで包み
熱湯に浸けて1時間ほど放置
【今日のお弁当】
ピーマンのドライカレーは
たくさん作っても
いつも足りなくなります
思ってる2倍作った方がいいです
我が家だけかもしれないけど
サラダチキン
今までで一番美味しく出来ました
すごく嬉しい
リンク
・・・ちょっとしたお話し・・・
一時帰省していた長男が
今から帰ります
荷物も多いし今日は仕事も休みだし
結局送っていくことに
1時間半くらいかかるので
マトリックスを借りてきました
懐かしい
見た方がいい映画ベスト16
くらいに入ります
久しぶりに観るので楽しみ～
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