簡単カニカマ入り焼売弁当
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卵を使わないお弁当を作っています
簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり
レシピもちょこちょこ載せてます
どなたかの参考になれれば嬉しいです
6月18日（木）のお弁当です
簡単カニカマ入り焼売
もも肉の柚子胡椒焼き
きゅうりの生姜風味浅漬け
ばあちゃんのきゃらぶき
～カニカマ入り焼売～
☆ビニール袋に豚ひき肉を入れ
塩コショウ少々振る
☆ひき肉の3分の2くらいの
カニカマをほぐして入れる
☆醤油少々と生姜チューブ
オイスターソースで味付け
つなぎに片栗粉少々を入れる
☆焼売の皮にギュッと包んで
お皿に入れてお水を少しふりかけ
600ｗで2分を2回レンチン
※大きさ、数により調整して下さい
冷凍枝豆を飾りに乗せる
～もも肉の柚子胡椒焼き～
☆一口大に切ったもも肉に
シーズニングをまぶして
トースターで10分焼く
～キュウリの生姜風味浅漬け～
☆きゅうりを板ずりしてから
蛇腹切りにして
ビニール袋に入れる
☆昆布茶と生姜の千切りを入れ
馴染ませる
※生姜チューブでも可
蛇腹きゅうりの切り方はこちら↓↓↓
【ポイント】
カニカマを入れない
普通の焼売なら
オイスターソースは
少し強めが美味しい
でもカニカマを入れる時は
オイスターソースと醤油は
風味付け程度で
塩コショウでしっかり
味付けをした方が美味しそうでした
こんなのもあって楽しそう
リンク
【今日のお弁当】
先日長男が作ってくれた
晩御飯の材料が
たくさん残っていました
豚ひき肉も2パックあったから
明日は簡単焼売でも作ろう～
と思って寝て
今朝起きて冷蔵庫を開けたら
豚ひき肉と鶏もも肉でした！
おっとひき肉1パックじゃ
全然量が足りない！
でも今からメイン考えられない
カニカマがあった！
どなたかのブログで
焼売にカニカマを入れたら
かに焼売になるよ♪って
読んだことがあって
急遽カニカマ入り焼売になりました
レシピも探してる時間がなかったので
もう適当に
単にカニカマ足しただけっていう…
たぶん本家はもうちょっと
ちゃんとしてたんだと思いますが
食べたら美味しかったので
ヨシとしました(*´▽｀*)
ただいつものクセで
オイスターソースを
少し多めにしたら
カニカマの風味が薄れていたので
オイスターソースは控えめがいいかと
風味付け程度で
【焼売とグリンピース】
最初は枝豆なしでしたが
あまりにも色味が悪かったので
冷凍枝豆乗せました
一気に華やかになりました
やっぱり色味って大事
ここでふと
焼売にグリンピースが乗ってる理由が
気になって調べたら
焼売にグリンピースが乗っているのは
日本式らしく
グリンピースが乗っている主な理由は
①目印
②彩り
③栄養
④ショートケーキっぽく
が有力説らしいです
子供達に喜んでもらえるように
ショートケーキの真似をしたのが
大きいようです
チコちゃんが
そう結論づけたそうなので
きっとそうなんでしょう
栄養って…
一粒でどんだけ栄養あんねん…
でも今はグリンピース乗せ焼売は
ほぼ販売されてないそうです
お家では
かわいく美味しく年中手に入る
枝豆が簡単ですね
あの黄緑色は
すごいパワーがありますからね♪
なぜか焼売について熱く語ってしまった
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