豚コマでくるくるとんかつ弁当
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卵を使わないお弁当を作っています
簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり
レシピもちょこちょこ載せてます
どなたかの参考になれれば嬉しいです
6月17日（水）のお弁当です
くるくるとんかつ
なべしぎ
プチトマト
梅チューブ
～くるくるとんかつ～
☆豚コマに塩コショウをして
ビニール袋に入れ
全体に小麦粉をまぶしておく
☆豚コマを端からくるくる巻く
上手く巻けないときは
最後にギュッと握ると
なんとかなります
☆小麦粉をまぶして
水溶き小麦粉をつけて
パン粉をつけて揚げる
～なべしぎ～
☆温めたフライパンに油を多めにひき
好きな形に切った
ナスとピーマンを炒める
☆茄子がクタッとなったら
味噌：みりん：砂糖：生姜チューブ
２：１：１：１
を入れて味付け
【ポイント】
なべしぎとは
茄子（とピーマン）の味噌炒めです
生姜をたっぷり入れたのが好きです
甘めの味付けがでご飯が進む～
お肉を入れてもいいけど
私の中ではそれは別料理にしたい
豚肉と茄子の炒め物、とか
メイン料理！っていばりたい
なべしぎは副菜
今日の豚コマは
普段とちがうお店で買ったので
本当にコマ切れでした( ;∀;)
予想に反して
ちっともくるくる巻けない！
後半はもう巻いてんだか
握ってんだかわかりません
くるくるトンカツならぬ
握りトンカツかも
・・・ちょっとしたお話し・・・
昨日は父の日のプレゼントを
買いに行ってきました
ウロウロしてたら
イオンでこんなの発見
ホンマかいっ！感はハンパないけど
見た瞬間に即！購入
父用、義父用、旦那さん用に３枚
なんか体に良さげだったので
娘からもらったら
なんでも嬉しいでしょう
中身はこんな感じ
背中と脇と肩のところがメッシュ
メインは数種類の鉱石が練り込まれた
遠赤外線効果のある生地らしいです
肌触りはとろみがあり
とても気持ちがいいです
他にも色々と種類がありました
まだ効果がわからないので
とりあえずはインナーウエアから
良さげならまた来年考えます
ちなみに甚平は
もう取り寄せしかなく
『父の日には間に合いません』
って書いてました
父の日の準備はお早めに！
去年はこんなのにしました
リンク
リカバリーウエアで有名なのはこちら
リンク
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