むね肉の親子丼で旦那弁当
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こんにちは
1月11日（土）のお弁当です
親子丼
～親子丼～
☆むね肉をブスブス刺してから
繊維に逆らってそぎ切りし
ビニール袋にいれる
☆むね肉に砂糖少々をまぶし
少し置いて片栗粉を薄くまぶす
☆鍋に酒：みりん：醤油：砂糖
すべて同量と、めんつゆ少々を入れ
調味料全体の２倍くらいの水を入れ
沸騰させる
☆スライスした玉ねぎを入れ
５分ほど煮たらむね肉を入れ
更に５分程煮込む
☆溶き卵を４分の３ほど入れ
全体をかき混ぜる
☆半熟になったら残りの卵を入れ
軽く混ぜ火を止める
☆弁当箱に入れたら
焼き海苔が万能ねぎをのせる
【ポイント】
お弁当だからしっかり目に火を通し
しっかりかき混ぜました
すぐ食べるなら最後の卵を入れたら
かき混ぜずに蓋をして、しばらく
置いておくと見た目も良くなります
夏場ではないですが
さすがに半熟過ぎるのは怖いので
しっかり目に混ぜました
見た目があまりよろしくないですが
仕方ないですね(/・ω・)/
・・・ちょっとしたお話し・・・
たまに行くスーパーのレジのところに
最近季節の折り紙が貼られています
よく募金箱とかが置いてあるような
ところに、チョコッと貼ってます
今はだるまさんが貼られていました
なんとなく温かみを感じます
今のこの世の中で
なんともアナログな…
でもそれを見て嫌な思いをする人は
一人もいないような気がします
あれが印刷されたものなら
特に何も感じないと思います
人の手が加わると何かを感じますね
私も仕事柄よく折り紙を折ります
折って！とか、教えて！とかも
言われるので家でもちょこちょこ
練習がてら折ってます
気づいたらMy折り紙もこんなに
今は100均で可愛い折り紙
たくさんありますからね～
我が家は受験生が２人いるので
真似して作ってみました
かわいい( *´艸｀)
応援してね♪
YouTubeで『折り紙』を検索すると
たくさん出てきますよ～
家のどこかにちょこんと置いてたら
なんとなくホッコリします(^^♪
こちらもおススメ↓↓↓
リンク
カミキィさんは簡単でかわいいです
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