寝坊した日の豚コマの焼肉弁当
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卵を使わないお弁当を作っています
簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり
レシピもちょこちょこ載せてます
どなたかの参考になれれば嬉しいです
6月16日（火）のお弁当です
豚コマの焼き肉炒め
梅ちくわきゅうり
オクラの梅かつお
自家製梅干しとゴマ
～豚コマの焼き肉炒め～
☆温めたフライパンに油をひき
豚コマと玉ねぎを炒め
焼き肉のタレで炒める
炒りつけるようにしっかり炒める
～梅ちくわキュウリ～
☆ちくわの穴に梅チューブを付け
細切りにしたキュウリを詰める
～オクラの梅かつお～
☆器に梅とかつお節と醤油を入れ
茹でたオクラを和える
【ポイント】
今日のような肉炒めは
しっかり水分を飛ばして
炒りつけるように炒めると
断然美味しくなります
学食で働いていた時に
教えてもらったコツです
・・・ちょっとしたお話し・・・
今日は時間がなくて
予定していたおかずが
作れませんでした
でも男子って
結局こうゆうのが好きなんでしょ
ちなみに三男は
このちくわにキュウリを入れたのが
大好物です
アレ作って！ってよく言われます
他にも色々作ってんだけどな～
まぁいいけど
昨晩は長男が晩御飯を
作ってくれました
担々麺風そうめんとか言ってました
美味しかったです
やっぱり男子は
こうゆうのが好きなんだな
っと確信した夜でした
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