豚コマしぐれ煮弁当
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こんばんは。
11月12日（火）のお弁当です。
豚コマのしぐれ煮
レンコンの磯辺焼き
じゃばらキュウリの浅漬け
～豚コマのしぐれ煮～
☆豚コマをキッチンバサミで
小さめに切り
フライパンで炒め
酒：みりん：砂糖：醤油：水
全て同量くらいと
しょうがをたっぷり入れ
水分がうっすら残るくらいまで煮る
～じゃばらキュウリの浅漬け～
☆キュウリは
じゃばらキュウリに切る※
☆塩をしてしばらく置いておく
☆水気をしっかり絞り
塩昆布とゴマで和える
※キュウリの片面に
細かく切り込みを入れ
ひっくり返して
同じように切り込みを入れる
～レンコンの磯辺焼き～
☆レンコンを輪切りにする
☆熱したフライパンに油をひき
じっくり焼く
☆仕上げに青のりと塩を振る
キュウリは昨日のうちに
塩をしておいたし
ほっとくおかずばっかりだったので
めちゃくちゃ楽でした～
・・・ちょっとしたお話し・・・
今朝、両親が美味しいものを
届けてくれました
出かける通過点に我が家があったので
お土産だけ置いてすぐに立ち去りました
男子三人いると
食べ物が瞬時になくなります
噛まずに飲んでんの？
って思うくらいの勢いです
食べ物の差し入れはありがたい(;_;)
写真が上手く撮れなかった(;_;)
どうやってそんな甘みを出してんの？
っていうくらい甘い干し柿
カビ初めていたので
カビてるとこだけ取って冷凍しました
半解凍くらいがまた美味しい～
めちゃくちゃ大粒の落花生
食べだしたら止まらなくなる
…またもや危険な罠 (; ･`д･´)
無農薬の国産落花生！
買ったらいくらするんだか
手間ひまもかかってるし
子供に食べさせるのはもったいない
旦那さんのおつまみです
雑穀セット♪
黒豆と小豆は自家製
はと麦は通販で買ってるらしいです
いつもこの割合で玄米に炊き込んで
食べている黄金比率のセットです
はと麦はここのがいいそうです
あとはお野菜たっぷりと
お菓子たっぷり
自家製炊き込みご飯の素
なんとありがたいことかっ！
これでしばらく安心して暮らせます
食べ物がないと不安になるんで
子供のよく使う言葉ランキング
１位：お母さん
２位：晩ごはん何？
２位：見て！
３位：なんか食べるもんないん？
食べる事だけかよ～
(T_T)
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