しいたけの肉詰め弁当とお留守番ごはん
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こんにちは
3月16日（月）の自分弁当です
小豆玄米ご飯
焼き鮭
しいたけの肉詰め
チンゲン菜の出汁浸し
人参のかき揚げ
～しいたけの肉詰め～
☆ビニール袋に豚ひき肉を入れ
塩コショウと酒少々を揉みこむ
☆別のビニール袋にしいたけを入れ
片栗粉を入れ全体にまぶす
☆しいたけの裏側に
下味をつけたひき肉を詰め
温めたフライパンで肉側から焼く
☆ある程度焼いたらひっくり返し
完全に火が通ったら
酒と醤油少々で味付け
～人参のかき揚げ～
詳しくはこちら↓↓↓
～チンゲン菜の出汁浸し～
☆茹でたチンゲンサイを
薄めた白出汁に浸す
小豆玄米ご飯は
圧力鍋で炊きました
オシャレ度０のこちらを使ってます
↓↓↓
リンク
色々使った結果
一番最初に使っていた
質実剛健なこちらに帰ってきました
何度か大きいサイズを買ったけど
圧力鍋って重いから
洗うのがめちゃくちゃ大変
結局小回りの利く小さめサイズに
落ち着きました
～お留守番ごはん～
目玉焼き付き焼きそば
おにぎり
結局やきそばは美味しい
ちょこちょこ作るより
男子はこうゆう方が喜ぶのです
明日は次男の中学の卒業式
保護者は参加できないけど
角送りは大丈夫なので
お休みもらって行ってきます
今日より暖かくなってますように！
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