豚肉塩麹漬け焼き弁当
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ご訪問ありがとうございます
卵を使わないお弁当を作っています
簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり
レシピもちょこちょこ載せてます
どなたかの参考になれれば嬉しいです
7月6日（月）のお弁当です
豚肉塩麹漬け焼き
焼き鮭
かぼちゃとアスパラのガーリックソテー
梅干しとゴマ
～豚肉塩麹漬け焼き～
☆豚厚切り肉をビニール袋に入れ
塩麹を絡めて冷蔵庫で
一晩浸けておく
※時間がないときは30分くらい
☆温めたフライパンに油をひき
弱火でじっくり焼く
☆最後は強火にして焦げ目をつける
～夏野菜のガーリックソテー～
☆フライパンにオリーブオイルをひき
ニンニクスライスを入れ
ゆっくり温める
☆薄切りにしたかぼちゃを両面焼いたら
アスパラガスを根本→穂先の順に焼く
☆塩胡椒で味付け
【ポイント】
厚切り肉はブロックのもも肉を
自分で切って使いました
豚肉のブロック肉は
割と安くなっている事が多いので
昨日は98円／gでした♪
塩麹をまぶす？時
ついケチッて控えめにしちゃうけど
しっかりまぶすと味が全然違います
・・・ちょっとしたお話し・・・
楽天のお買い物マラソンが
始まっているみたいですね
普段はamazonユーザーですが
楽天も色々覗いています
お買い物マラソンの事を知ったのが
つい最近だったので
お買い物マラソンが
始まる前にお弁当箱を
楽天で買ってしまったのが
ここ最近で1番悔しかったです‥
いつもブログで載せている
曲げわっぱのお弁当箱は
700mlなのでかなりたっぷり入ります
中1の三男には大きすぎるようなので
450mlのものをひとつ買いました
リンク
これくらいなら女の子でも
食べきる事が出来ると思います
曲げわっぱって
お弁当を3割増しで美味しそうに
見せてくれるから好きです
今度は四角のが欲しい
お豆みたいなのもかわいいな
詰めるのが難しいのかなぁ
せっかく今日そのお弁当箱を
使おうと思ったのに
三男風邪をひいちゃって
本日お休みです
また近々詰められると思います
親子弁当箱みたいで
きっとかわいいと思う♪
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