オクラの豚コマ巻き弁当
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卵を使わないお弁当を作っています
簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり
レシピもちょこちょこ載せてます
どなたかの参考になれれば嬉しいです
7月17日（金）のお弁当です
オクラの豚コマ巻き
春雨サラダ
ちくわチーズきゅうり
ゆかりと塩昆布
～オクラの豚コマ巻き～
☆キッチンペーパーの上に
小麦粉を広げ
豚コマ一枚づつに
適当に小麦粉をまぶしておく
※丁寧に両面つけなくても
なんとなく小麦粉がついていれば
割と大丈夫です
☆オクラのしっぽ？の方から
くるくる巻いてギュッと握る
☆温めたフライパンに油をひき
蓋をして弱火でじっくり焼く
☆両面焼けたら
酒：みりん：醤油
１：２：２くらいの割合で
味付けする
～春雨サラダ～
☆きゅうりを細切りにして
塩揉みしておく
☆細切りした人参と
適当に切ったむね肉を茹でる
☆途中で春雨を入れて
３分程茹でたら
水気を切ってキュウリを混ぜる
☆むね肉を手で割く
☆砂糖：酢：醤油
同量くらいで味付けして
仕上げにごま油を回しかけ
いりごまを振る
【ポイント】
オクラを巻くとき
しっぽの細い方から巻いたほうが
巻きやすいです
どちらから巻くかはお好みでどうぞ
春雨サラダは
むね肉の代わりに
ハムやカニカマの方が
簡単です
今日に限ってどちらもなくて
仕方なくむね肉にしました
メンドウでした(-"-)
むね肉を使う時は
ある程度の大きさで茹でて
後から手で割く方が
旨味が抜けにくくていいと思います
・・・ちょっとしたお話し・・・
なんとかお買い物バッグを
忘れないように
マスクを忘れないように
気を付けています
でもお家のゴミ箱にかける
ゴミ袋はどうされていますか？
レジ袋をスーパーでその都度買っても
同じくらいのビニール袋を
まとめ買いしても
一枚当たり1円くらいしか
変わらないらしいので
たまにはレジで買っても
そんなに大損ではないみたいです
でもせっかくの機会だから
新聞紙でゴミ袋を作ってみました
いまYouTubeで色んな方が
色んなタイプのゴミ袋のアイデアを
投稿されているので
参考にさせて頂きました
色々見た中でこれが一番大きくて
作り方も簡単でした
トイレットペーパーが
平らに4つも入ります
畳んで収納できるし
畳んだ時の高さが
牛乳パックの高さとほぼ一緒
クラフト魂が刺激されるサイズ感
しばらくゴミ箱は使わずに
これをゴミ箱代わりにして
ここに直接ゴミを捨てて
新聞紙ごと捨てる事にしてみます
生ごみを入れるのは
底に新聞紙を何重か敷いて
精神的なデメリットは
スタイリッシュではない
物理的なデメリットは
新聞をとっていないと
そもそも作れない
飽きるまでは色々やってみよう♪
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