豚肉の生姜焼き弁当
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ご訪問ありがとうございます
卵を使わないお弁当を作っています
簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり
レシピもちょこちょこ載せてます
どなたかの参考になれれば嬉しいです
9月1日（火）のお弁当です
豚肉のしょうが焼き
小松菜のナムル
～豚肉の生姜焼き～
☆豚肉に薄く小麦粉を振る
☆温めたフライパンに油をひき
両面を軽く焼く
☆砂糖：みりん：酒：醤油
0.5：１：１：２
くらいの割合で味付けする
～小松菜のナムル～
☆小松菜をサッと茹で
茹で汁を捨てたら
そのままそこに
ごま油と鶏がらスープの素
塩コショウ、にんにくチューブ
を入れ水分を飛ばしながら
味付けする
もう一品作ってたんだけど
乗せるとこがなくなってしまって
2品弁当になりました
【ポイント】
小松菜のナムルは
いきなり炒めてもいいですが
サッと茹でた方が
食べやすいです
えぐみが抑えられて
柔らかくなるので
時間があれば一度茹でるのが
おススメです♪
リンク
・・・ちょっとしたお話し・・・
昨日はお隣の息子君と
じっくりお喋りしました
息子君は長男の幼馴染です
３歳からのお付き合い
お隣さんと立ち話をしているときに
ちょうど息子君が大学から
帰って来るところでした
その子は
優しくて可愛らしい
なんとも母性本能をくすぐるタイプ
近くの飲食店でアルバイトを
しているそうなので
『いらっしゃいませー！』
って言ってみて！
って頼んだら
『え、イヤや』って
反抗（？）してきたので
成長したな～(*´ω｀*)
と感動しました
かわいい…
もう一人、同じ町内に
同い年の幼馴染が居て
よくその三人で
遊んだことを思い出しました
うちの庭は
掘り放題にしていたので
温かくなると
一生懸命池を作って遊んでいました
楽しかったな～
そんな長男も今は一人暮らし
次男も部活三昧
残った三男で名残の子育て
楽しもうっと
おかげさまで
三男はとても幼いので
中一と言えど
まだまだ一緒に楽しめそうです
夏の終わりに
ちょっとセンチメンタルに
なっちゃったお話しでした～
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